搜索

版权所有©2018      
豫ICP备20002439号        

可信组件
>
我们的价值观
浏览量:
 
 
 
 

辉华产品通过全流程环保把控,绿色产品认证以及不断的技术创新,保证产品安全可靠

优选品质 辉华制造

全流程把控

依托最新欧洲机器的技术实力与多年积累生产工艺,制定绿色标准,从选料、加工到制作全过程严格把控,产品保持优选品质。

绿色认证

严格执行绿色A级标准,荣获绿色视频认证

技术创新

不断推陈出新,为消费者与客户提供安全健康良心之选

 

绿色认证

严格执行绿色A级标准,荣获绿色食品认证。

技术创新

不断推陈出新,为消费者与客户提供安全健康的良心之选。

优选品质,辉华制造

辉华产品通过全流程环保把控,绿色产品认证以及不断的技术创新,保证产品安全可靠。

全流程把控:

       依托最新欧洲机器的技术实力(需要标出机器)与多年积累的生产工艺,制定绿色标准,从选料、加工到制作全过程严格把控,产品保持优选品质

绿色认证:

       严格执行绿色A级标准,荣获绿色食品认证

技术创新:

       不断推陈出新,为消费者与客户提供安全健康的良心之选辉华面粉产品-绿色A级环保系列

绿色食品A级认证产品:

       辉华面业新一代小麦粉;高筋特精粉(小麦粉);特精小麦粉均荣获绿色A级环保认证。

绿色食品标准是按照“从土地到餐桌”全程质量控制的技术路线,创建了“两端监测、过程控制、质量认证、标识管理”的质量安全保障制度。开发绿色食品,从保护和改善生态环境入手,在种植、养殖、加工过程中执行规定的技术标准和操作规程,限制或禁止使用有毒有害、高残留农业投入品,从而保证了最终产品的安全。

一、工艺亮点

       1、小麦在接收入仓前就已经通过粉质仪和拉伸仪进行了内在指标分析,入仓时依据小麦的内在品质不同而入到不同的仓内,根据细分客户对不同产品的要求,我们会选用不同的小麦进行搭配使用,以满足细分客户不同的品质特性诉求。

即:客户有什么诉求转化为面粉指标,根据面粉指标要求确定原料的指标要求,从而在小麦验收时就已经为客户的诉求而设置控制点,最重要的是我们的先进的硬件设施具备满足这些要求的条件。

       2、清理工段:清理工艺中除常规的清理流程外,增加色选工序,能够准确剔除小麦中混杂的异色粮粒和杂质(主要是霉变小麦和草籽),霉变小麦特别是赤霉病小麦对人体有较大的危害,色选机的使用对食品安全起到了有力的保障。

       3、制粉工段:采用瑞士布勒磨粉机和国内先进的高方筛及清粉机,5皮8心2渣2尾的新工艺,是目前世界上制粉工艺中先进的工艺组合,这种长粉路的亮点是冷研磨技术,研磨温度在30度以下,从而有效保持了面粉的内在品质(行业内多数面粉厂采用的粉路较短,磨温高达45度以上,会破坏面粉中的蛋白质和淀粉成份)。

       4、先进的PLC自控系统,可将每天的生产结果以数字化呈现并自动存盘,长期保存在系统电脑中,为管理追溯和质量追溯提供依据。

       5、配粉工段:配粉工艺有双配粉生产线,采用电脑程序控制配粉比例,可根据不同客户的需求分别精准配粉,打包采用在线装车,既节省搬运成本,更重要的是避免产品落地可能造成的二次污染。

二、品控亮点

       1、选用粉质仪、拉伸仪,全面检测面粉的内在品质,有效监测小麦和产品的拉伸阻力、形成时间、稳定时间、吸水率,满足客户需求。

       2、选用法国肖邦近红外谷物品质分析仪作为过程检验的利器,因为检测速度快,检测结果准确,可有效地及时对生产过程的在制品进行监测其符合性,从而通过过程的监控,控制产品的合格性。以灰分检测为例,常规检测方法需要4小时以上,用近红外分析仪可在几秒内快速得出灰分结果,从而指导生产(设备使用自调节技术,可鉴别出非本类样品的光谱,具有超长的稳定性,可直接分析整粒粮食,也可以分析粉状样品,分析结果可靠、精确。)

       3、酶标仪:有些区域的小麦在即将成熟期由于感染赤霉病,其呕吐毒素会超过国家标准,对人体有较大危害,使用酶标仪对原料进厂车车检验,不合格的退货处理,有效预防超标小麦入厂,确保食品安全,负起社会责任。

       4、品控系统的建立,建立了前管理、过程管理、结果验证三个质量控制维度:

       4.1质量前管理设备:试验磨、粉质仪、拉伸仪、降落数值仪(可对小麦进行品质分析,保证入厂的小麦能生产符合客户需求的面粉)

       4.2过程控制的设备:近红外分析仪(对过程中实时监控)

       4.3出厂前检验:面筋仪、粉质仪、拉伸仪、熟食试验(蒸馒头、轧面条)

       4.4通过建立全方位的品控系统,保证从原料到成品的全方位监控。

    2绿色食品A级认证产品:辉华面业新一代小麦粉;高筋特精粉【小麦粉】;特精小麦粉均荣获绿色A级环保认证。

      绿色食品标准是按照“从土地到餐桌”全程质量控制的技术路线,创建了“两段监测,过程控制,质量认证,标识管理”的质量安全保障制度。

开发绿色食品,从保护和改善生态环境入手,在种植,养殖,加工过程中执行规定的技术标准和操作规程,限制或禁止使用有害有毒,高残留农业投入品,从而保证了最终产品的安全。

 

技辉华面粉产品--绿色A级环保系列

         辉华产品通过全流程环保把控,绿色产品认证以及不断的技术创新,保证产品安全可靠。

       全流程把控:依托最新欧洲机器的技术与多年累积的生产工艺,制定绿色标准。从选料,加工到制作全工程严格把控,产品保持优选品质

      绿色认证:严格执行绿色A级标准,荣获绿色食品认证

      技术创新:多年来采用二次发酵技术,不断推陈出新,为消费者与客户提供安全健康的良心之选

 

精选品质 辉华制造