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食谱(辉华学院)

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家里如何保存面粉,避免因潮湿而导致变质?
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黑椒牛柳炒意面
黑椒牛柳炒意面
面粉也是存在问题的,这样的面粉千万别买,吃多了危害身体健康!
面粉也是存在问题的,这样的面粉千万别买,吃多了危害身体健康!
关于面粉的一些常见问题,你真的都了解吗?
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黑椒牛柳炒意面
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2023-11-03

家里如何保存面粉,避免因潮湿而导致变质?

2023-11-03

家里如何保存面粉,避免因潮湿而导致变质?

面粉的存储很重要,正确的保存方法可以让面粉保持性状,避免因潮湿而导致变质。以下是一些建议:

2019-03-29

黑椒牛柳炒意面

2019-03-29

黑椒牛柳炒意面

黑椒牛柳炒意面的做法  锅中注入清水煮沸,下入意大利面  大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍  牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右  炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉丝扒熟  将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生  下入煮好的意面  加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、

2019-04-26

面粉也是存在问题的,这样的面粉千万别买,吃多了危害身体健康!

2019-04-26

面粉也是存在问题的,这样的面粉千万别买,吃多了危害身体健康!

以前北方爱吃面,南方爱吃米,现在没有那么绝对了,有的北方人也很喜欢吃米,而南方人也喜欢吃面了。今天我想给大家说的是面,因为日常生活中它的用途是非常广泛的,不仅可以做成主食,还可以做成各种各样的小吃和甜点,甚至是做菜也需要它,所以它在我们的生活中占有很重要的地位。  那么既然是吃的东西,大家非常关心的就是质量问题了,有些人可能不太注意这些,以为蔬菜水果和食品一类的需要看一下好坏,面粉就没必要了,只需

2019-04-26

关于面粉的一些常见问题,你真的都了解吗?

2019-04-26

关于面粉的一些常见问题,你真的都了解吗?

首先,要用眼看,特别要注意颜色,别买太白的。使用了增白剂的面粉特别白,正常的面粉不是雪白的,而是带点暗灰色。自2011年5月1日起,我国已经禁止在面粉中添加增白剂,所以一般大厂家生产的面粉可以放心购买,但一些不规范的市场上还有部分增白面粉出售。  另外,还要善用手。有些不法商家会在面粉里掺入滑石粉、太白粉等。这样的面粉用手捻捻会感觉特别滑,没有面粉应有的颗粒感,闻起来也没有麦香味,做熟后吃起来有土

更好地烘焙它:技巧和技巧,指南等